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JAMÓN BODEGA CON PATA 6,5-7 KG CAJA DE 2 PIEZAS

107.65 € IVA incluido

Envío gratuito, a partir de 39.99€

Jamón Bodega

con Pata Escámez, reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en nuestro territorio, obteniendo jamones con gran entre-veteado, conservando su seña de identidad y características propias de nuestra tierra y su clima.

Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia), disfrutan de vientos frescos impregnados de aromas serranos, dando lugar a una curación excelente.

El Jamón Reserva con Pata Escámez recibe una curación superior de 20 meses y un proceso de elaboración inspirado en lo tradicional. Se presenta como el mejor jamón de su clase con un alto rendimiento y goza de un color, sabor y aroma característicos.
Este jamón es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad.

Sin gluten
Sin gluten

Tiempo de curación
+ 20 meses

Sin fosfatos
Sin fosfatos
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Descripción

CONSUMO PREFERENTE: 1 año. Una vez abierto consumir antes de 1 mes.CONSERVAR en lugar fresco, seco y ventilado. PRESENTACIÓN: envuelto en papel  de uso alimentario. Producto curado listo para el consumo. ORIGEN: España.  INGREDIENTES:Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-251 y E-202). VALOR NUTRICIONAL: Valores medios por cada 100 gramos de producto: Valor energético 1004KJ (239kcal), grasas 10,5 g. de la cuales saturadas 3,7 g., hidratos de carbono 1,7 g., de los cuales azúcares 1,7 g., proteína 34,1 g., sal 5,3 g.

Información adicional

Peso 7 kg

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